Martes 28 de Octubre; Entre tanto papeleo y burocracia de la asociación, un poco de naturaleza y de
relax carga bien las pilas a uno, y que mejor que irnos al retiro donde
pace el toro bravo.
En este caso a la ganadería Quintas, donde en total
silencio, pudimos respirar esa pureza y respeto que desprende el toro desde la cercanía.
La ganadería se emplaza principalmente en la finca "la Machamona", en el término de Colmenar del Arroyo.
La familia Quintas es la tercera generación que se dedica a la cría del toro bravo y en la actualidad son tres las ganaderías que conviven en armonía bajo la tutela de esta familia de ganaderos.
La Ganadería Manuel Quintas, de encaste Martínez y Santa Coloma proveniente de Flor de Jara, la Ganadería El Estoque, de encaste Marques Domecq y por último, la ganadería Hermanos Quintas Parras, una de las únicas en toda España con un encaste Martínez puro.
Espero que os haya gustado el reportaje.
Un saludo.
Óscar Ramos
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